如何照顾中国胃，这些零食帮你解馋

夏天，就是出国度假的季节啊。对于一心向吃的人来说，优雅的法国大餐、艺术品般的意大利菜、不时不食的怀石料理，还有技术流最爱的分子料理都是自带大片体质。

但是一个真正的中国胃与异国美食的热恋期通常不会超过1个星期，然后你就开始想念水煮鱼、火锅、烤鸭……

所以，今天专门告诉你如何在异国他乡如何拯救中国胃，让你的背包里不止有一个贴心“小助手”。

—津津卤汁豆腐干—

要说苏州人最喜欢吃的豆腐干，估计就是甜味的“津津牌”卤汁豆腐干了。走在苏州的街头巷尾，还能看到有人拿着一小盒“津津”，拆开一小袋汤汁浸润的豆腐干，一根小牙签，吃到满嘴跑汤，开心极了！

老字号的美味豆干让人忘不了，豆干里面是空的，有点像等水面筋的感觉，卤得颜色很深，很入味。甜蜜的味道就是苏州小吃的灵魂，甜口的小吃几乎占了半壁江山。所以津津豆腐干也是甜甜的味道，就算辣的也不会太辣，很适合不吃辣的人的口味。还可以做冷盘，老人小孩都喜欢吃，千万别买错了。在国外吃上一口津津豆腐干，瞬间把你拉回到诗情画意的江南。

—蓬盛橄榄菜—

“我很丑，但是我很温柔”应该能算橄榄菜的专属独白。看起来乌漆漆，其实橄榄香气饱满，清鲜爽滑，是一枚名副其实的小清新。

很多人为了出现在动漫里的食物去了日本，但是来了之后才发现童话里都是骗人的！就算看起来是油光水润的，其实味道都很清淡的，怀疑日本人的味觉都装了放大器。这个时候橄榄菜的重要性就凸显出来了，必须是蓬盛牌的，嘴巴寂寞的时候来上这样一口重油浓香！用来拌面、配蛋炒饭或者直接抹在吐司上，幸福感爆棚。

—鲽鱼酥—

小鱼干应该是吃货们必不可少的零食了，不管是一个人在家看剧消磨时间，还是一群人聚会喝酒聊天，必定都要准备一些小鱼干。所以出国旅游备上一点时刻解一下嘴馋。

在青岛，油炸小鱼干是家家户户必备的“零食”。这款小鱼干，完全不用油炸，但吃起来比油炸过的薯片还松脆。它在腌制、烘干的基础上，多了一道脱水的工序。鲽鱼除去了多余的水份，口感变得更加酥脆，里面的鱼骨鱼刺也非常酥脆，可以和鱼肉一起吃，从里到外都是酥的。吃起来还不感觉油腻腻！

—卫龙大面筋—

卫龙辣条，真的引发了我对童年的无限回忆。尤其是大面筋，放学后和小朋友必定要去学校的小卖部，花掉自己偷偷摸摸藏下来的五角钱买一袋，感觉真的拥有了全世界的美好，幸福真的很简单

从小到大阅览过千千万万种类的辣条，只有卫龙始终都是这个味儿，几乎没有任何辣条能够战胜。而且卫龙大面筋的逼格是越来越高，逐渐走向了国际化，在国外也同样受到了青睐。外国人吃到卫龙的评论都是：吃完第一口就想吃第二口，吃完第二口根本停不下来。现在的卫龙，可以说是“辣条界的扛把子”了。