巧用电饭煲做出，泰式芒果糯米饭！

这道香甜的芒果糯米饭，糯米饭最主要的元素也就三样，芒果，糯米和椰浆，做法超级简单，味道还是不错的那种。

食材：

糯米200克，椰浆200ml，芒果一个，盐糖适量。

糯米要提前浸泡4个小时，最好是头天晚上泡上，放冰箱里，然后第二天早上蒸饭。米粒吸饱了水，蒸出来也好吃。

把泡好的糯米放入电饭锅里，加入椰浆。椰浆刚刚能没过糯米就行，没不过的话，就再加小半碗水。然后加入一勺盐（3克），2勺白糖（20克—30克），按上煮饭的钮就可以了。

米饭蒸好之后，就装到一个小碗里，扣在盘子上，做个造型。然后把大芒果削皮切薄片。

围在糯米饭周围就行，可以多围两层，最怕芒果不够吃。

最后米饭上再浇点加热过的椰浆，插上一朵小薄荷做装饰，懒人版的芒果糯米饭就做好啦~