回家的北京特产，老字号就够了

不论是去北京旅游，还是在北京打拼，临走之前都想带点北京的特产回去馈赠亲朋好友，作为六朝古都北京城，最不缺的就是老字号，老字号代表的是一份信誉的认可，它不仅是京味文化的名片，也让这座城市更加有滋有味。

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糕点，稻香村

始建于1895年的北京老字号稻香村，绝对是来北京不能错过的特产，最初为清朝御膳房创制，在配料、制作方法上都十分讲究。

在继承老北京民间糕点的基础上，融合了西式糕点的制作工艺，口感酥松绵软，内陷不黏不腻。

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酱肉，天福号

天福号始创于清乾隆三年，凭借“诚信协和，有德乃昌”的理念，成为百年来京城有口皆碑的熟肉制品的典范。

天福号酱肘子曾作为清宫御膳佳肴获赐进宫腰牌，在京城享有“乾隆酱汁传百年，慈溪腰牌通天下”的美誉。

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烤鸭，全聚德

外地朋友来北京不吃一回正宗的烤鸭，简直让人遗憾，在北京，全聚德的名声响彻京城内外，全聚德创建于1864年，采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。

新鲜出炉的烤鸭外形美观、丰盈饱满，颜色鲜艳呈均匀的枣红，携带着果木的清香。烤鸭皮质酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。