以餐饮行业为例,告诉大家如何打造私域流量池

  如今,线上线下都面临流量枯竭的痛点——自然流量遭遇增长天花板,打造私域流量池成为商家的必选项。

  又由于线下生意近几年一个明显的趋势是,各项成本逐年增长,来自线上的竞争也越来越激烈,就拿餐饮业来说,外卖抢走了不少门店客流,入驻美团需要接受高额抽成比例,到头来客户也不是自己的。因此实体店是非常需要打造私域流量池的,那么该如何做呢?下面将以餐饮行业为例,告诉大家如何打造私域流量池。

  一、品牌打造

  实体店的核心是产品,产品品牌的核心在于定位。如何抢占用户第一心智,通过品牌与产品的调研分析,来重新梳理和定位实体店品牌,让用户产生更好的认知是构建实体店私域流量第一步。

  二、产品定位

  产品定位是实体店主打哪一类或者哪一个产品,抽取产品特色,迎合哪一类人群的口味,专注服务好。

  三、店内服务

  店员要统一着装,着装包含餐饮店名称、餐饮店特色、上菜要带上防护口罩,显示出门店的正规与卫生、安全。保持整洁的卫生环境,任何角落都不可以有灰尘,凡是用户能够触达到的地方,尤其是卫生间,往往卫生间能够给用户留下比较深的印象。

  四、增强用户体验的服务质量

  用户就餐期间,在享受美味的同时,还是在享受店内的服务,要考虑到新用户会遇到哪些问题,老用户更加希望得到哪些服务,做好就餐时的服务改进。用户就餐时禁忌店员不走动,店员应及时观察店内用户的需求,比如水快没有了要及时添水、烤制的时间超了要提醒用户、吸烟机离得炉子的距离等,需要更好的培养店员。总之要做好店内的接待服务,同时也可以为店员设置奖励机制。

  五、引流裂变

  关于引流裂变,最可取的方式可以是这样的:通过店员引导客户“您好,您点的餐预计消费会在200元,现在如果您把我们推荐到朋友圈可以获得8折优惠,也就是可以节省50元左右,很划算。如果您同行的人也推荐了,你们每位可限额1张8折优惠券,下次就餐可以使用,本次优惠活动我们只持续一个月,还是很超值的,一个月后就没有这个活动了。”

  六、店员引导加微信

  想搭建私域流量,加到顾客微信很重要,要指导店员去引导客户加微信,话术可以是这样的:我们餐饮店老板很看重我们的服务和产品质量,所以每一个桌子上都会放上我们老板私人微信号,添加我们老板人微信可以立马获得多少多少优惠。他会邀请您加入我们的餐饮店家VIP群,以后您订餐还享受九折优惠等。添加一个微信就能享受到这么多优惠,想必极少人会拒绝。

  七、导入微信群

  通过好友自动回复内容:您好,欢迎光临本店,您有任何问题均可与我直接沟通,这个微信号是我本人在用,现在有点忙,我先邀请您加入我们的餐饮店家人群。

  机器人自动发送欢迎语:欢迎加入xxxVIP服务群,本群交流各类吃喝玩乐,同时也会在群内发起各类秒杀、团购、霸王餐的活动哦,为了不打扰到大家,不允许群里打广告哦。本群有活跃度积分制,连续群内活跃50天可享受单人霸王餐。人满30后,每进一个人发送欢迎红包。

  八、运营维护

  一个社群没有维护的话,慢慢会降低活跃度。所以活动运营是用户运营的核心关键点,可以采用多种线上、线下活动与用户产生更过粘性和关系。线上活动主要是通过微信群、朋友圈进行,每周不同活动,每周定时举行。进行互动小游戏,得到奖励等。线下则可以组织参观餐饮供货基地,感受原材料的安全与来源。增加信任粘性,增强口碑。

  九、复盘总结

  每一次的引导、活动运营都不一定合适,这时需要进行复盘,哪些方面做得好的,继续保留。做得不好的要改进,从过去的经历中总结经验教训,为接下来的项目和工作提供有价值的参考。

  总而言之,今天无论是开店铺的还是做生意都必须要打造私域流量池,这将是最有价值的一件事。打造好自家一亩三分地,这是实体以及企业现在未来都要做的事情。

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