10万微信粉丝日赚过万，济南这个90后为啥能这么流弊

　　所以朱瑞，你是几头身？

　　第一次认识朱瑞，是我忘记哪一个朋友想让我帮忙找“一个吃货的自我修养”公众号的主理人。辗转找到他，加了微信号，特别有礼貌且热心，事情交接完，也就撂下了。

　　后来有一次，我在朋友圈看到一篇爆款文章，叫做《在济南，竟有暖男全套18禁外卖服务！瞬间秒杀“海底捞”！》。里面描写了一个实在是让人眼馋的海鲜外卖，名字很有趣，叫夜喵。济南美食圈子也就这么大，一些资深且有原则的老饕竟然都转了，都说好吃，我就好奇起来。

　　我加了夜喵的服务号，说明我是美食记者，想采访，请夜喵的老板联络我。几乎是立刻，就看见朱瑞的头像闪起来，问：找我干嘛？

　　我就乐了。

　　“都是你做的？”

　　“嗯。”

　　再后来，有一次上班，我帮同事拿快递，是“猪丫手造”。同事告诉我这一家的蛋糕特别好吃，极力推荐我去采访采访。

　　我就又加了猪丫的服务号，还是老一套，说明来意，请老板联络我。

　　几乎又是立刻，朱瑞的头像又闪起来，问：找我干嘛？

　　我就笑喷了，所以朱瑞，你是几头身？

　　——小创创 韩阳

　　朱瑞是这个城市里许许多多个做餐饮O2O的年轻人的缩影，他不是拿到最多钱的一个；可能是最暖男的那一个。

　　接近90后的朱瑞，是这个城市“新商人”的代表。

　　这一代人看待生意、商业这件事的角度姿势，跟他们父辈完全不同。

　　——小创创 这个隆冬

　　朱瑞的必杀技

　　拿夜喵来说。今年夏天的济南，龙虾外卖、海鲜外卖简直是井喷。谁家好吃，一在口味，二在营销。朱瑞做得不错，找到了曾给国家主席烧菜的大厨。营销则做得很立体。

　　朱瑞还在去年四月，建立了一个美食类的公众号，现如今也有数万粉丝。这个公众号可谓良心，它并不进行商业推广，也不盈利，由于经常无偿推送一些有用的美食类信息，而获得很好的用户黏性，这个美食平台成了他们最好的宣传载体。另外，他擅长做爆款文章，经常获得数万阅读。“搭眼一看就能知道员工写的文章有多少阅读量，误差在十位数。”

　　朱瑞的商业版图

　　朱瑞现在开始间接参与其他美食项目，例如进口水果宅送、鲜炖燕窝、海鲜生鲜等领域。进口水果可以帮助猪丫手造获得很好的水果资源；猪丫手造与美龄记鲜炖燕窝同属甜品，一个主攻健康，一个主攻养生，可以深耕已经培养的消费群体；在做海鲜外卖夜喵的同时，利用建立的供货渠道去做生鲜海鲜配送“鲜活到家”，将海鲜这一市场进行一次更为彻底的覆盖。所有品牌的中央厨房虽然独立，但却并排建立在同一地址。

　　在某些角度上，朱瑞更像一个创客平台。

　　发掘好的食品类的项目，通过整合资源，让这些项目变得连接互补，然后通过自有的网络资源和外送团队进行输送，资源共享又独立发展。

　　虽然很多项目才刚刚起步，并没有正式地展开，但是，我们看到了他谨慎而有步骤的规划，思路清晰，既不浮躁，也不保守。

　　一个还在活着的，做餐饮O2O的创始人感想

　　做O2O是一件琐碎操心的事儿，不想下力气，就千万不要做O2O。 ——朱瑞