从小吃到大的猫耳朵原来这样做的，真简单

很多人都喜欢吃猫耳朵，更有些是从小吃到了大，那么，吃了这么多年的猫耳朵，你知道怎么做的吗？

一片一片的，咬起来嘎吱嘎吱的，香甜酥脆 、特别好吃！

猫耳朵

食材：

低筋面粉250g、红糖50g、牛奶适量、小苏打2g

做法：

1. 面粉分成100g/150g两份，白面那份加入小苏打拌匀，黄糖那份不用加小苏打。

2. 取150g那份加牛奶拌匀揉成团。

3. 拿出来准备好的红糖。

4. 加水和成浓红糖水。

5. 加入100g那份面粉拌匀揉成面团。

6. 分别擀成面皮。

7. 白红两片叠好，白的稍宽，留边卷好封口。

8. 卷好。

9. 放入保鲜盒入冰箱冷藏两小时定型。

10. 切成片越薄越脆，经验！切得厚点了，后面的切薄了。

11. 漂亮吧！

12. 分开放好。

13. 下面就可以油炸了。

14. OK，成品出来了。

是不是很简单呢？喜欢的就来试试吧！