这样做五花肉特简单，吃过一次就忘不掉了

买到了一块上好的五花肉，肥瘦恰到好处，切了薄块，做了一盘五花肉，老公是简直要把我夸上天的节奏，切肉时不小心把手切了一个小口的事情也抛之脑后，看着老公吃的很香，自己觉得也值得了！

好香好香的。这满满的都是爱！老公说好好吃吖，夸得我心花怒放的！

五花肉切片，这个肉是不是很瘦呢，一点都不油腻的感觉！

平底锅里不要加油，把五花肉下锅煎至变白。

煎完了就乘出来，备用。

把姜切碎、蒜切碎。

将蒜姜加入五花肉里，接着加入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖一点点、花生油腌制1个小时。

土豆去皮，切片，泡水，然后捞出来。

锅里加适量的油，把土豆煎至两面金黄。

煎至这样黄黄的就哦了。

把煎好的土豆铺在盘子底下，腌制好的五花肉摆在土豆上面，最后把腌制后的料汁均匀淋在五花肉上面。

将锅里加水烧开，把五花肉下锅蒸至软糯。

最后出锅了，香味浓郁，摆盘的时候肥肉全在外面露着，其实很瘦的啦。

一点都不油腻，老公一口气吃好多，他就是一吃货！

越看口水都要流出来了，下面铺的土豆也很入味。