廖记棒棒鸡的这几款,真的好棒!
春天来了,万物复苏,又到了啤酒配肉的季节了!
作为一个无辣不欢and无肉不欢的吃货,怎么能错过再全国各地大排长龙的廖记棒棒鸡。
既然是被全国吃货实力认证的正宗四川味儿,我当然要义不容辞地替先尝一尝啦!
网上买来的廖记棒棒鸡产品,开箱后每份菜都含有肉包、汤汁包还有调料包。吃法也简单粗暴,把所有材料倒进餐盒拌一拌、浸泡片刻入味,就可以大口吃肉啦!
棒棒鸡
既然是叫廖记棒棒鸡,那必须从棒棒鸡开始吃起!
选用了农场养殖的优选土山鸡,肉质紧实鲜美,口感劲道。
红油是川菜的灵魂。浇在鸡肉上,就是为棒棒鸡注入灵魂的一刻!软嫩疏松的鸡肉经过浸泡,吸饱了高汤红油,咬下去满口汁水。让人辣得龇牙咧嘴还是忍不住再吃一块、两块、三块……
肉一口一口吃完了,剩下的汤汁可千万别扔。用来拌面、拌菜或者泡饭,还可以再香香辣辣地吃一顿!嗝~
无骨凤爪
作为一个资深鸡爪爱好者,再也没有比鸡爪更适合周末宅在家追剧吃的零食了!
而吃鸡爪最大的不爽,非吐骨头莫属!鸡爪上的小骨头太多,每次只能吃到一点点肉,还会把手弄脏。
廖记的无骨凤爪抓到了这个痛点,提前把鸡爪上的骨头和指甲脱得干干净净,一整盒都是Q弹饱满的鸡爪肉。一大口能吃掉好几个,而且全!是!肉!
再配一罐滋滋冒着气泡的冰阔乐,一口鸡爪一口可乐,巴适得紧。
夫妻肺片
夫妻肺片是一道全世界人民都爱的名菜,也最能考验一个川菜馆的功力。
棒棒鸡里有鸡,但夫妻肺片里可没有肺片。廖记的夫妻肺片,选用的是上好的牛肉、牛肚和牛头肉。混合食材带来的丰富口感,每一口都有惊喜,值得细细回味。
牛肉瘦而不柴,牛肚脆脆弹弹,牛头肉劲道耐嚼,三种口感迥异的牛肉被大刀切成薄片,汤汁浸润到肌肉纤维的每一丝当中,同样的香辣底味,不同的食材口感同时绽放在嘴里,那叫做一本满足。
对了,虽然是网上购买,但是廖记棒棒鸡都是当天生产当天出发,全程冷链配送,绝对新鲜到家,放心吃就对了。
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