健康低脂~减肥期解馋小零食鸡米花

自制烤箱版鸡米花,大人孩子都爱吃,追剧最佳馋嘴小零食,一口一个根本停不下来~

健康低脂~减肥期解馋小零食鸡米花(图1)

食材:

鸡胸肉两块、鸡蛋2个、盐3克、料酒5克、生抽5克、黑胡椒2克、油1勺、玉米淀粉40克、面包糠60克

健康低脂~减肥期解馋小零食鸡米花(图2)

教程:

1、鸡胸肉也可以换成鸡腿肉,切成小块,加入盐、黑胡椒、料酒、生抽和一勺油抓匀腌制半小时。加油是为了口感比较好一些,也可以省略;

健康低脂~减肥期解馋小零食鸡米花(图3)

2、鸡蛋打散备用,玉米淀粉,面包糠也准备好,这时候可以开始预热烤箱啦!这里忍不住夸夸我的新烤箱,自动预热好就保温了,就算操作慢也不怕;

健康低脂~减肥期解馋小零食鸡米花(图4)

3、腌制好的鸡肉裹上一层玉米淀粉、裹上一层蛋液、最后裹上面包糠,放在烤盘里;

健康低脂~减肥期解馋小零食鸡米花(图5)

4、裹好全部的鸡肉,把烤盘放入烤箱中层,选择烹饪烤,180度烤20分钟。

健康低脂~减肥期解馋小零食鸡米花(图6)

吃的时候蘸上番茄酱超美味~鸡胸肉脂肪含量低,减肥期也可以吃

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