海鲜人人爱，吃海鲜需知4点了解一下！

海鲜已经是我们日常餐桌上比较常见的，味道鲜美可口，给人一种享受。很多人偏爱海鲜，因为海鲜是营养非常丰富的食材。但是你知道吗？吃海鲜也是有讲究的，今天小编给大家介绍吃海鲜要注意什么，一起来看一下吧。

1.海鲜啤酒同吃惹痛风

吃海鲜的同时不建议喝啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再喝啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生伤害。

2.海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，而且海鲜中的钙和水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，还会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

3.海鲜一定要煮熟

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

4.吃完海鲜不能喝牛奶

吃了海鲜后是不能再和牛奶的,因为牛奶中含得有维生素C,如果海鲜喝牛奶一起服用会对人体造成一定的伤害,有的还会出现拉肚子的现象。如果是吃的虾就更不能服用牛奶了,这样会导致砷中毒的,相当于是服用砒霜。所以在吃了海鲜后最好不要喝牛奶,可以喝温开水。