史家糕点咸香糯米烧麦,整颗蛋黄超满足
最近蛋黄烧麦真的超火的,随便在哪刷个视频,都能看到。看着别人咬上一口,露出整颗完整的蛋黄的时候,手里的面包它就不香了呀!啊啊啊啊,手残党的我怎样才能拥有它!翻了一水的评论推荐,果断入手了史家糕点的蛋黄糯米烧麦。
现在快递也是很给力,很快就到了,还以为要等上好久呢。夸夸物流包装,用的是冷链物流,而且我打开之后,没有看到有损坏的情况,比之前我在别家买的汤圆好多了。
在这颜值即正义的时代,你还别说史家糕点的蛋黄糯米烧麦长得挺好看,圆滚滚的身子,上面开了一朵小花。仿佛在向我招手说:快来吃我呀,我这么可爱身材都是满满的馅料哟造就的哟!
身为大吃货的我哪能忍得住,立马起了一锅热水就蒸了一盘烧麦,等上个七八分钟吧,就可以开吃了,方便又快捷,妥妥的懒人福音。用筷子加上一个就开吃了,也不管烫不烫了,美味当前,吃是王道。
我得先说说它这个皮呀,依我多年的经验肯定是下了大功夫的,带点弹牙和韧性在里面,就像是早餐店现做出来的一样,完全没有因为是冷冻食品而敷衍了事,而且这样的皮也更好的突出的馅料的味道,可以说二者是相辅相成的。
饱满的馅料那是更不用说的,糯米应该都是精挑细选的优质品种,颗粒匀长白净,我在每一颗烧麦看见的糯米形态都很完整。可想而知,制作过程是多么细心且严谨。蛋黄有种自然咸香和糯米融合得恰到好处,难怪这么多人都没逃过蛋黄烧麦的美味诱惑。
哦,对了,史家糕点除了蛋黄烧麦还有鲜肉糯米烧麦和青豆玉米腊肠烧麦。因为是6个一盒,按照我的食量,一盒蛋黄是肯定不够的。而且这两种也很合我口味,就都买了。鲜肉糯米的堪称经典,有小时候的味道,鲜肉的口感很细腻。青豆玉米的清新和腊肠的醇厚融合完美,入股不亏。
我和你们说,除了蒸,烧麦煎起来吃又是另一番风味。经过煎制,烧麦底部脆脆的,内里馅料又有着汁水感,美味值得回味。一个不小心,我就把买回来的几盒都吃光了,已经回购ing。
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