黄记煌的经典美味——三汁焖锅做法

今天这道懒人必备快手菜，酱汁浓郁，鲜香诱人，完美复刻黄记煌的经典美味——三汁焖锅。让你十分钟告别厨房小白！

主料：鸡翅、土豆、红薯、胡萝卜、彩椒

辅料：大蒜、蒜头、甜面酱、蚝油、番茄酱、酱油、料酒、蜂、盐、黄油、金龙鱼芝麻油

做法：

1.鸡翅洗净正反面各划两刀，加入适量料酒和盐腌制半个小时

2.土豆红薯胡萝卜彩椒和蒜分别洗净，切成小块备用

3.开始调酱汁：1勺芝麻油、3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐，搅拌均匀，所谓的三汁酱汁就调好了。

4.开火，锅里加入一小块黄油，待黄油融化，将所有的配菜放入翻炒几下。

5.加水没过蔬菜的一半就好了，把腌好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖小火焖10分钟。

6.再把调好的酱汁铺在鸡翅上，再盖上锅盖小火焖5分钟

7.大火收汁，再翻炒几下即可