称霸夜市的火爆小吃，第3款都吃过

不是所有的美食，都得出自大酒店的名厨之手，就像一些虽然卖相不精致，但是口感美味的特色小吃，就能在很普通的夜市就能买到，而且价格很实惠，购买的人更是络绎不绝。

反正每晚饭团君下班之后，都喜欢约上三两好友，去夜市逛逛。这时候一杯啤酒、两串烤鱿鱼，就能轻松缓解你上班中所有的疲惫感。

所以饭团君特意准备了4款，特别受欢迎的夜市小吃， 不是被烤的滋滋冒油的大个鱿鱼，也不是冒着热气的铁板豆腐，但是每一种都让人垂涎欲滴，难以拒绝。尤其是第3种，吃过的人更是赞不绝口哦！

【臭豆腐】

出自长沙的特色小吃——臭豆腐闻起来很臭，吃起来很香，但并不是所有的人都能接收。它是将豆腐经过卤水浸泡发酵后，一经油炸外酥里嫩、鲜而多汁。初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，搭配秘制的汤料和辣酱，很是开胃哦！

【水煮】

像火锅一样的水煮，最初是源自于日本街头，滚烫滚烫的，冬天吃起来暖心又暖胃。尤其是将各种鱼肉丸子，加到高汤中小火慢煮后， 拿起一串放进嘴里，汤底的香气和串串的味道瞬间在口中弥漫，美味极了。

【手抓饼】

这种手抓饼，我相信大家肯定都吃过。它原本只是台湾夜市里的一种特色小吃，后来在内地才流行起来的。烤的金灿灿的饼皮上，放一点香葱、生菜，再加一根鸡柳，淋上少许甜面酱，就能做一顿丰盛的晚餐了。

【章鱼丸子】

除了上面这些，当然还少不了Q弹爽滑的章鱼小丸子了。 用炉子将圆滚滚的小丸子烘烤至金黄，淋上沙拉酱和芥末，挑起一颗放进嘴里，内里的鱿鱼Q弹可口，外面裹着的面团软糯微黏，口感十分丰富。