这款零食人人都吃过，现在几乎买不到

“猫耳朵”这款零食可谓是家喻户晓，耳熟能详，想必没有人没吃过！现在市面上也几乎已经买不到了，只有在小巷子中老奶奶的小卖部里才偶尔能看见几包，对于80后90后的人来说，“猫耳朵”简直是充满童年回忆。

可是以前一毛两毛的小零食，现在已经涨价到两块三块了。虽然现在市面上的零食层出不穷，五花八门，也比以前的小零食更新奇更好吃，但是童年的那种感觉和味道是永远无法被代替的。

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童年味道

依稀记得小时候拿着妈妈给的一点小零钱开开心心的去买零食，然后就坐在家门口的台阶上偷摸着吃完才敢回家，香的连嘴都忘了擦！深夜睡不着觉，总是很怀念小时候“猫耳朵”的味道，于是追寻着记忆中的味道，自己摸索起做法来。

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“童年”做法

今天就来把方法分享给大家，只需2碗面粉，找回童年的味道！首先要准备的材料有：两碗面粉、一碗红糖水、一罐纯牛奶。先在一碗面粉中加入适量红糖水，揉成面团，放置醒十分钟。在另一碗面粉中加入适量纯牛奶，方法同上，放置醒十分钟，然后将牛奶面团先用擀面杖擀成长方形，最好擀的薄一点。

牛奶面团做好了，红糖面条要上场了，和上面擀成一样的形状和大小。将两块面皮叠在一起，白色在下，红色在上，把两块面皮的边缘扯一下，然后用擀面杖将两块皮一起擀一下，从面皮的一侧开始卷，卷完后用保鲜膜包起来，放入冰箱中冷冻一小时，把冷冻好的面皮拿出，拆去保鲜膜，切成片，为了口感更佳香脆，可以切的薄一点。

最后一步在锅中放入一点食用油，把油烧热，把猫耳朵放入油锅中炸，直至猫耳朵浮起来，就说明熟了，炸到金黄酥脆就可以出锅了，这道充满回忆的“猫耳朵”，你学会了吗？让我们一起“嘎嘣脆”吧！