颜高味美的日式寿司,做法简单零失败

还在花钱买寿司吗?别傻了,简单3分钟,自己在家就能做哦!

俗话说的好:“民以食为天,”在美食面前,任何人都会变身成一个妥妥的小吃货,减肥什么都统统抛之脑后。就拿吃货饭团君来说,每次在料理店,看到那种颜高味美的日式寿司,都会直流口水,而且非吃不可。

颜高味美的日式寿司,做法简单零失败(图1)

虽然料理店的寿司口感美味,但售价真心不菲。想要痛快地吃一顿,饭团君就得搭上半个月的工资,后半个月全靠吃土过日子了。没办法,为了吃的过瘾,饭团君就特意偷学了一种,做法简单零失败的寿司。详细做法就在下面,赶快动手收藏吧!

【樱花寿司卷】

颜高味美的日式寿司,做法简单零失败(图2)

食材:欣和寿司醋1勺、熟米饭2小碗、寿司海苔3张、芝士鱼肉肠1根、豇豆3根、樱花粉适量

做法:1、取一碗米饭打散晾至温热时,少量多次地拌入樱花粉,直到米饭颜色变成粉色即可。

颜高味美的日式寿司,做法简单零失败(图3)

2、先把一张大海苔剪成6小块, 戴上一次性手套、沾少许清水防粘,取一小团米饭搓成圆柱体,放在海苔一端。卷好一圈后,把多余的海苔剪掉。 按照这种做法,卷好五个小寿司卷。

颜高味美的日式寿司,做法简单零失败(图4)

3、豇豆焯水后、过凉控干水份,切成和小寿司卷同样长度的五根。

颜高味美的日式寿司,做法简单零失败(图5)

4、另取一张海苔对半剪开,先放两个小卷、中间再放豇豆段,然后把芝士肠放到最上面,摆好另外三个小寿司卷,每两卷之间都放一根豇豆段,最后全部卷在一起。

颜高味美的日式寿司,做法简单零失败(图6)

5、 剩下一碗米饭,倒入一勺欣和寿司醋搅拌均匀后,铺在另外半张海苔上,再将卷好的花朵部分放在上面,拖动竹帘卷起来。

颜高味美的日式寿司,做法简单零失败(图7)

6、 在切片之前,每切一片将菜刀冲洗干净、再切下一片,这样寿司切面才会干净、漂亮。

想要做出一份口感美味的寿司,首先就要选对寿司醋。甄选原酿米醋调配而成的欣和寿司醋,里面没有添加任何增味剂,体态清澈、颜色微黄,一打开就会散发出醇厚的香味。尤其是采用了精致的玻璃瓶包装,可以更好地保证调料的品质和风味。不管是用来做寿司,还会凉拌沙拉,入口都酸甜适中、轻柔温和,别有一番风味。

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