亲测小龙虾味螺蛳粉,没想到一口就上瘾了
好欢螺全新上市的小龙虾味螺蛳粉,入口酸辣开胃,这个夏天少不了!
螺蛳粉虽然闻起来臭臭的,但吃起来却十分美味,所以自上市以来,就备受广大吃货的喜爱。尤其是现在还多了款小龙虾味的螺蛳粉,将螺蛳粉与小龙虾2种美味结合在一起,到底怎么样呢?今天饭团君就来亲自评测一波,看看究竟味道如何!
1、包装设计
先来看看外包装吧,蓝色的包装在粉类的包装上简直焕然一新,给人一种创新的感觉,也正符合小龙虾味螺蛳粉的独特口感。在传统螺蛳粉的基础上,添加了小龙虾的鲜香。无论是从包装上还是口感上,都给人一种惊喜的感觉。
2、料包数量
好欢螺这款小龙虾味的螺蛳粉一共有7种调料包,分别是小龙虾味汤料包、螺蛳汤料包、酸豆角萝卜干包、酸笋包、辣油包腐竹花生包、木耳黄花菜包。配料很足,吃着肯定很爽。
3、食用方法
它有2种吃法,一种是水煮吃法、一种是干拌吃法。我之前一直吃的都是水煮带汤型的,水煮的吃饭就是先将干米粉取出,放入锅中煮至用筷子可将米粉夹断(这个过程是15分钟左右)即可捞出放在碗中,将这7包配料包全部倒入碗中,加入开水没过米粉和调料,搅拌均匀就可以开吃了。
但是这次我想试试干拌的,干拌的吃法也很简单。
1、将米粉冷水入锅,煮十分钟后捞出控干水备用;
2、在容器中加50ML热开水,倒入1袋小龙虾酱料包、1/3螺蛳汤料包搅拌,调制出卤水汁;
3:加入煮好的米粉搅拌入味,再加入其他配料包,最后淋上辣椒红油,搅拌均匀就可以吃了。
但是这里有一点要注意的是,螺蛳汤料包要根据个人口味添加,不要都倒完了,不然可能会有点咸哦!
这个螺蛳粉味道果然很不一样,米粉吃起来很有劲道,韧性十足,汤汁中充盈着小龙虾和螺蛳的鲜香,里面是没有小龙虾肉的,但是味道却鲜美十足。因为精华都在汤料包里了,小龙虾的味道会浓郁一些,螺蛳汤作为辅助,使每一滴汤汁都是原汁原味,麻辣鲜香,是另外一种风味,吃一口还想接着吃第二口。
尤其是丰富的配料,吃完爽脆的酸笋,酸笋的味道也被小龙虾味盖去了大半,没有那么酸,味道还是不错的。再来一口脆香的花生,亦或是再吃一口酸酸的豆角、萝卜,越吃越有味,还有木耳和黄花菜,一碗富含多重的美味和各种Q弹、爽脆、香酥的口感,让人回味无穷,一碗下肚,就是满足的感觉。
干捞的吃法真是打开了新世界的大门~ 天气热不想要吃得大汗淋漓的,一定要试试这个干捞的做法!
总之,这款小龙虾味的螺蛳粉口感还是很值得肯定的,在原味的螺蛳粉基础上加入了小龙虾的鲜,让小龙虾和螺蛳这2种美味完美地融合在一起,整体上的口感是偏麻辣的,喜欢吃小龙虾的小仙女们可以尝试下,真的有小龙虾的味道哦!
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