传统经典，国人喜爱的糯米小吃

糯米是大米的一种，经常被用来制作点心和小吃，在中国的小吃界中占有重要的地位。很多传统的小吃经典都是用糯米制作的，经久不衰。每年的那几天人们都会吃这些小吃。

桂花酒酿圆子

原料：

糯米粉150克、酒酿50克、糖20克、干桂花适量

步骤：

1、糯米粉加入适量的温热水调成絮状，揉成光洁的面团后再

搓成小圆子。

2、锅里倒入500毫升左右的水，用大火烧开后下圆子煮三分钟。

再加入酒酿煮三分钟。

3、添加白糖和干桂花，煮到小圆子全浮起来即可。

清明粿

原料：

鼠曲草300克、大米粉500克、糯米粉500克、糖适量

步骤：

1、新鲜的鼠曲草洗干净，将其烫熟后捞起，用刀切碎倒入料理机搅碎。

2、将搅碎的鼠曲草放入盆中，加入白糖、糯米粉和大米粉，揉搓成团。

3、将面团做成圆饼状，上蒸锅蒸二十分钟即可。

黑芝麻南瓜汤圆

原料：

南瓜500克、糯米粉500克、芝麻100克、白糖。麻油适量

步骤：

1、将南瓜去皮洗净后煮烂，加入糯米粉搅拌均匀，然后添加糯米粉揉至表面光滑的面团后在分成一个个小团搓圆。

2、黑芝麻中加入白砂糖和麻油搅拌均匀成团。取适量包入南瓜面团中。全部做好后放入冰箱冷冻至少俩小时。

3、开水入锅煮至浮起来即可。

这款汤圆可以多做一些，吃不完的放在袋子里冷冻，可以放不少时间。