香在唇齿之间，这猪肉脯真的太够味儿了

对于猪肉脯这种东西，懂的人常常会吃到忘乎所以，不懂的人可能会尝尝觉得那干巴巴的肉片有啥好吃的。而我刚好就是懂的那类人，比起不是炒着吃，就是炖着吃的猪肉脯，这种风干的肉干不知道多了几倍的醇香和美味。

最近我就发掘的一款精品猪肉脯，它就是飘零大叔正片猪肉脯，真的太够味儿了，每次都会迟到唇齿留香，所以今天赶紧拿来跟懂的人一起分享，如果你也爱吃这类肉干的话，那么这款你一定不要错过！

烘烤工艺

首先是飘零大叔这款猪肉脯干的食材选取得好，只精选猪后腿瘦肉，一头猪只取4kg左右的后腿肉，并且是去除了其中的筋膜和肥油的，从原材上就严格把控入口口感。

之后再选取多种配料腌制入味，再切成厚薄均匀的2mm肉脯片，然后再8h慢火烘烤，90s高温锁住肉香味，最大限度的保留下猪肉脯的鲜香和口感。最后在用竹筛自然透气风干，好的原材料，加上祖传老手艺才成就了它最终的色香味俱全！

口感品鉴

猪肉脯干吃起来真的很够味儿，拆开一小包就能闻到一阵肉干香味了，厚薄均匀的肉干片，瘦肉均匀，软硬适中，色泽犹如玛瑙红玉一般鲜艳，肉质丝丝纹理清晰，光是看着就让人流口水。

吃起来就让人觉得美味啦，地道的靖江风味，兼具猪肉和鱼肉的鲜香之美，还带有丝丝竹香为，入口醇香耐嚼，嚼起来也不费力，香醇滋味在唇齿之间环绕，越吃越停不下来，香到满口风味。

食用场景

飘零大叔这款猪肉脯的口味种类很丰富，有原味、香辣、香甜三种口味，而且里面的每一款猪肉脯干都是独立包装好的，所以它的食用场景真的很丰富，不管是在室内，还是外出时都可以食用。

室内可以当做休闲追剧时、休闲小聚时的解馋小零食，外出时可以当做充饥零食，或者是特产礼物，特别是在坐火车、地铁时特别方便，想吃的时候就拿出一小包，满足味蕾和舌尖。

点评总结

总的来说，飘零大叔家的这款猪肉脯真的很值得吃货们入手一试的，原料选好、烹饪工艺好、口感地道香醇等等，给你带来口感上的满足，亦能补充丰富营养，爱吃肉脯的朋友们，答应我，一定要试试！