这些好物做美食,开饭时请嘴下留情
家庭生活中,厨房是最最热火朝天的地方,它不仅是一家人一日三餐的生产基地,更是凝聚一家人感情的宝地。所以,作为家中的主人,也要为亲人们学习几个拿得出手的硬菜来。
美食上桌,一家人抢着吃,看着就非常温馨。调味品可谓是每一道菜的核心与灵魂。一款优质的调味品可以让菜肴的美味度大大提升,因此,做美食需要的必须品,首先要准备齐全,让每一款调味品能够在美食中发挥出它应有的作用,也让我们做出的美食,健康又美味~
厨房好物必备之一就是食用油,无论是中国传统的美食,还是偶尔一顿的西式大餐,都需要用到食用油,一款高品质,营养又健康的食用油,需要我们精心挑选准备。
金龙鱼这款黄金比例调和油融合了大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、花生油、芝麻油、亚麻籽油、红花籽油等多达8种植物食用油,不含转基因作物,食用安全放心。国家专利配方,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例非常均衡,口感好,还能够帮助我们满足对膳食脂肪酸的要求,维持生命生长活动所需的50%脂肪酸,也让我们健康营养更有保障。
大厨做肉菜,总是色香味俱全,而且不腻,秘诀就在于料酒。料酒能起到去除腥味,增加香气的作用。在腌制肉类的食材或烹炒肉类的菜肴,淋入适量的料酒,可以使肉质吃起来更加鲜美。
你和大厨之间的距离,可能只差一瓶海天古道料酒的距离。中华老字号品牌,值得信赖,精选上等的原料,香辛料,古法酿造,香味浓郁,是做鱼卤肉,大餐硬菜必不可少的去腥解膻的好物。并且,海天古道料酒不含防腐剂,天然健康,放心食用~
现在爱吃麻辣的人越来越多,外面的餐饮店不少都靠着麻辣作为招牌来招徕食客。但是在家里却总是做不出那样的味道是为什么?大概是因为你的调料没有选对。
无辣不欢的人有很多,无麻不欢的人也有很多。树上鲜麻油是老牌子了,味道香郁,麻味也很重,好多餐饮店都用的这个牌子。把味蕾变得酥酥麻麻,各种凉拌菜里面加上一些也会让味道变得更好。汉阳红花椒培养金阳青花椒反复研磨,加上上等花籽油,足以麻到你满头大汗。
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