欲罢不能,香芋零食太撩人
香甜软糯的芋头不仅是蔬菜也是一种粮食,由于含有大量的淀粉和维生素,因此很多朋友都喜爱吃这款食物。然而当芋头摇身一变成了零食,也是毫无维和感。从蛋糕到脆片,千变万化的芋头零食也是美味诱人。
冬季正是此芋头的季节,作为一款日常生活中随处可见的食物,芋头虽然看似不起眼,但它的营养价值却是很高。不仅可以入菜,也能做成营养健康的小零嘴。不同于市面上常见的水果味或者巧克力味。
芋头味的零食或许并不是那么常见,但也并不妨碍它的美味。香香甜甜的口感总是让人无比留恋。特别是对于芋头控们来说,每一款芋头零食都值得珍爱。那么问题来了,初入门的吃货都有哪些芋头零食值得一试?
— ❶ —
香脆芋头条
既然说到芋头零食,自然是少不了芋头条了,应该很多朋友吃过的第一个芋头零食就是它。细细的芋头条就像我们平时吃得薯条一样,不过口感更加香脆,而且多了一份芋头的香甜,不用蘸酱料直接吃就很美味。
也没有添加其他任何调味,吃到的就是芋头原本的味道,更不会像其他同类零食那么油腻。对于在办公室容易嘴馋的朋友来说,常备一些芋头条在办公室不失为一个聪明的选择,能解嘴馋还健康美味。
— ❷ —
焦香芋头脆片
还记得小时候人手一包的豌豆脆吗,那可是很多同学上学必买的课间零食。没想到如今还推出了香芋味的脆片,也是和它家豌豆脆一样的好吃到飞起。爱吃薯片的朋友一定也会拜倒在它的石榴裙之下。
那轻轻的椒盐味道,让人吃多少也不觉得腻得慌。而且芋头做的脆片比薯片切得还要薄,吃起来口感也更加扎实劲道。周末的时候宅家刷剧吃零食,芋头脆片完全可以排在追剧吃单之列,而且远比薯片好吃多了。
— ❸ —
绵软芋头酥
熟悉台湾的朋友一定对地道的台湾的零食早有耳闻,除了人见人爱的凤梨酥、牛轧糖,芋头酥也是一款极具台湾特色的零食。而且在台湾本土深受民众喜欢,以大甲地区出产的芋头酥最为人所称道。
还记得第一次听到大甲芋头酥的时候还以为大甲就是一个牌子,直到后来才知道大甲是台湾的一个地名,也是著名的芋头之乡。香酥绵软的芋头酥很适合在午后配上一杯清茶享用,绵软的口感让人一吃便爱上。
— ❹ —
香滑芋头蛋糕
蛋糕你一定吃过不少,但是香芋做的蛋糕你应该还没有机会尝试过。不过相信我,一入香芋深似海,一旦尝过以后,你肯定会立马被香芋做的蛋糕圈粉的。蛋糕的松软与香芋的甜美配合起来那是天衣无缝。
要知道,有时候简单的组合却能散发出无穷的力量,香芋蛋糕胜就胜在不似其他蛋糕那么甜腻,因为香芋的味道盖过了蛋糕的甜腻,因此口感稍显清淡。对于天生不喜甜的朋友来说,就是一个大福音。
— ❺ —
酥香芋泥饼
除了台湾,在我国的福州一带人们也相当喜爱吃芋头。 除了当地人较为喜欢的芋泥,还有更加传统的芋泥蛋黄饼也是深受吃货们喜爱。酥脆的外皮里包裹着丰富的内馅儿,吃起来甜而不腻,让人倍感欢喜。
虽然饼里有蛋黄做夹心,但是蛋黄的味道并没有想象中的浓烈,毕竟这块饼的主角是芋泥,因此香芋的味道更加突出一些。不甜不腻的味道让人吃了就停不下口,然后一不小心就吃过了头,说好的减肥也被抛到九霄云外了。
— ❻ —
Q弹芋泥卷
吃货们还记得抗饿神器瑞士卷吗?现在的它也拥有了一个兄弟版本叫做芋泥卷。它们不仅外形相似,连味道也是同样好吃。绵软的蛋糕之中裹着香滑顺口的芋泥,每吃一口都可以感受到无与伦比的幸福。
而且根据部分网友的推荐,如果将芋泥卷稍微放进冰箱里冷藏一下拿出来吃,那个芋泥的口感也是Q弹到没边了。早餐的时候来不及吃其他的,一杯热牛奶配上几个芋泥卷也是营养与美味兼得了。
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