不去旅游也能享受的地道特产

去了很多地方旅游,也吃了很多美食,最让人印象深刻的莫过于独特的当地风味了。那些就算回家之后依然心心念念的特产们,不过很多特产似乎只有在当地才好吃,离开发源地味道就变了。

不去旅游也能享受的地道特产(图1)

那么有哪些不出家门也能品尝到的地道特产美味呢?

不去旅游也能享受的地道特产(图2)

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新疆瓜果干货

不去旅游也能享受的地道特产(图3)

新疆瓜果的甜是出了名的,原因就是日照时间长,且日温差大,糖分积累多。但是我们在自家附近超市买的那些据说来自于新疆的瓜果却没那么甜,为什么呢?

不去旅游也能享受的地道特产(图4)

为了便于保存,运往内地的新疆水果需要在成熟之前就收割,防止在路上就熟烂。所以就算我们吃到的是正宗的新疆瓜果,甜度也会大打折扣。除非,我们选择吃果干。

不去旅游也能享受的地道特产(图5)

果干的营养价值并不低于新鲜水果,而且具有独特的风味。新疆当地天然风干、自然晾晒的果干,味道清新自然,糖分饱满充足,天然零添加的水果清香,好吃到上瘾。

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东北面食粘豆包

不去旅游也能享受的地道特产(图6)

东北的面食也很出名,其中有很多风格独特的小吃类似烤冷面、炒焖子之类的,没错虽然很多烤冷面都自称韩式烤冷面,但实际上韩国并没有这道小吃。这些都需得去当地才能感受到风韵。

不去旅游也能享受的地道特产(图7)

但是其中有一种独特的粘性豆沙包,叫做粘豆包或者黄豆包。据说是源于满族,每年冬季东北的满族家庭都要蒸上几大锅粘豆包冻起来,冷热均可食用。

不去旅游也能享受的地道特产(图8)

我个人很喜欢这种粘性面食,粘面做成的表皮口感极好,很有嚼劲。塞满红豆陷的小巧玲珑的包子不输任何糕点,既可以热后直接吃,还能学一学东北人蘸荤油或白糖吃。

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台湾糕点太阳饼

不去旅游也能享受的地道特产(图9)

台湾有很多出名的特产,在内地比较受欢迎的是凤梨酥和牛轧糖。这两样在网上一搜一大把,味道都还不错,很多人去了台湾也会带回来当手伴。不过我今天要说的却是一个比较少见的名字,太阳饼。

不去旅游也能享受的地道特产(图10)

太阳饼原本被称作麦芽饼,后来有制作店家取名为太阳饼,渐渐就被沿用。台湾的太阳饼店铺很多,但是都很受欢迎,店门口常常会排起长队,是当地人都很喜爱的一样小吃。

不去旅游也能享受的地道特产(图11)

太阳饼是台中的名产,是一种甜陷薄饼,内陷一般是麦芽糖,也有其他陷。形状近乎正圆形,就如同太阳一般,听名字就很暖有没有。饼皮淡黄色十分酥且易碎,口感和味道都一级棒。

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