秘制麻辣小海鲜的制作技术与核心酱料的选购指南

　　秘制的麻辣小海鲜以冷吃罐装的形式火遍朋友圈，由于麻辣捞汁调配技术比较简单，特别适合零基础的创业者操作！

　　麻辣小海鲜目前已经成为全国范围内最受欢迎的麻辣美食，无论是餐饮实体店还是家庭式的麻辣私厨外卖都呈现出持续火爆的趋势，就连微商货源领域的罐装麻辣小海鲜，也受到广大吃货们的一致认可！在微信朋友圈或者淘宝店铺随处可见销售麻辣小海鲜的店家，很多餐饮实体店也开辟了麻辣小海鲜外卖领域。麻辣小海鲜在制作工艺上分为1用专业的麻辣炒料进行辣炒、用秘制的麻辣捞汁进行凉拌、用麻辣炖煮汤料进行炖煮、用红油香辣卤进行卤制，无论采用哪种方法来制作，无论是辣炒的爽口暴烈还是冷吃的回味鲜香，都能够让食客吃了还想吃，重复消费率极高！

　　蓝山庭院名酱坊常年销售***秘制麻辣系列烹饪酱料，适合各类餐饮实体店、微商麻辣私厨外卖以及麻辣小吃货源生产商！可以制作各类小海鲜以及荤素类麻辣美食！辣炒系列分为1麻辣炒料、麻辣炒料专用麻辣料油，冷吃系列有1秘制的麻辣捞汁，炖煮锅仔系列有1麻辣浓缩炖煮汤料，卤制系列有1红油香辣卤。全系列酱料均为全国首创复合型麻辣口感，让美味独一无二！