大学生创业盯上便利连锁店

　　开连锁店成为了不少大学生创业的选择，开连锁店有什么好方法?

　　今年受到金融风暴影响，大学生找工作异常艰难，同时，虚拟经济备受冲击，实体经济产业反而抗风险能力更强。投入较小、启动较快的便利连锁行业最近成为学生创业者所关注的新方向。

　　低门槛和人才提升需求

　　“以创业促就业”是刚刚结束的“第十四届上海连锁加盟展览会”的主题，和往年相比，更多的便利连锁业者开始招募80后的学生创业者成为加盟商。

　　“相对其他动辄需要几十万至几百万投入的产业而言，便利连锁的投入非常小，一般一家几十平方米的门店投入仅在10多万——20万左右，加盟金也就1万——2万，资金门槛很低，这对于还没有太多财富积累的大学生而言是一个可以进入的行业，比如由父母给予一定经济支持即可，且相比工程师、IT科技等需要一定资质的职业，便利店没有‘技术壁垒’，可操作性强。”良友便利拓展部加盟经理任伟民一针见血地指出了便利连锁业对于大学生创业者最为关键的两大吸引力。

　　鉴于便利连锁行业将主打加盟的趋势，目前不少企业都推出了相应的进一步降低加盟门槛的政策。“我们现在实行免加盟金，第二家门店的加盟者还可以先开店，后投资，由我们公司先行垫付进货费、设备费、装修费等，这尤其对于缺乏雄厚资金实力的大学生创业者颇具吸引力。”喜士多总经理魏正元表示，喜士多便利计划到今年年底扩张到1000家门店，其中八成左右为加盟店，年轻的大学生创业者会是喜士多非常欢迎的合作对象。

　　如此庞大的需求给了大学生创业者机会，而对于目前大多一线从业人员都是高中、中专等学历的便利行业来说，今年大学生找工作困难反而给了行业一个吸纳高端人才、提升整体素质的机会。

　　高培训要求和高淘汰率

　　然而，低进入门槛的背后并不是没有要求，反而甚至是需要高要求的人力培训体系和管理。

　　便利连锁业是非常繁琐且需要实际经验的产业，每一分钱都是从业者辛苦赚取来的，这在金融风暴来袭时，可能抗风险性比充满泡沫的虚拟经济来得牢固，但需要业者从一线做起，企业也需要加强对大学生的培训。为了吸引更多的大学生加入到便利行业中来，喜士多特意推出了针对性的“春苗计划”和“飞鹰计划”，前者以培训店长为主，后者则是培养同时管理8——10家门店的督导，这些人才一旦成熟，今后就是潜在自主创业的加盟者。

　　黄双就是参加该项针对性计划的典型代表。

　　他去年8月先以集体住宿式的模式被召入总部培训，第一天以理论培训为主，第二天就“下放”到门店，第一个月内从学习做关东煮开始，收银、理货、夜班等都要轮岗，有时候一个晚上要搬运60——70箱饮料。十分辛苦。