面馆一个月能赚多少钱?这个问题不能一概而论
在中国,“南粉北面”的说法已经是由来已久,不过随着交通的发展,面馆和粉馆也已经彻底融合,也就不分什么南北了。而如今的很多面馆已经彻底成为“面、粉”的融合体,在任一家面馆,都能品尝到这两样美食。而面馆在餐饮行业中属于对技术要求偏低的那一类,非常适合作为新手创业的第一个项目。对于几乎所有创业者来说,面馆一个月能赚多少钱,都是最为关心的问题。
面馆一个月能赚多少钱?我认为这个问题不能一概而论。因为每家面馆的位置、口味、产品种类都不一样,而经营者个人的经营能力、营销能力也大不相同,能赚多少钱也就大不一样。更何况,餐饮行业本就竞争激烈,想得出一个具体的数字也是比较困难的。
下面小编将通过几个典型的例子来加以说明,以希望对各位创业者有所帮助。
案例一:老板A,在国内某中部区域某县城开了一个小面馆,面积不大,70来平米。经营的主要以面条为主,早中晚餐都卖,口味也不错。这家店的日均流水大概在每天2500-3000,房租成本较低,一个月2000;店内也没有多少工作人员,就俩夫妻,一个月收入在15000上下。
案例二:老板B,在东部沿海一个地级市开了一家面馆,面积40平米左右,但日均流水却能做到3500以上,不过成本相应也高了,房租就是7000一个月,又请了两个员工,一个月工资人均3500,一月下来收入也就在20000左右。
案例三:老板C,在北部某地一县城开了家面馆,不过位置没选好,比较偏僻。面积倒是不小,90平米左右,不过经营产品较为单一,基本上只有面,而且加之老板自己还要上班,请的专人照看,只经营午晚餐。结果每个月都是出于亏损或者是收支堪堪平衡的阶段。
以上三个案例是我周围人的亲身经历,可能在数据上会有所偏差,但大体上不会差得特别离谱。因此,各位创业者可以看到,开面馆一个月能赚多少钱完全是无法给出一个具体数字的。
其实最好的解决办法,就是到各地的面馆去实地考察一番,碰上加盟品牌,不管加盟品牌说得多么天花乱坠,也一定要依靠自己的判断能力去进行客观的审视。毕竟,现如今的市场,挣快钱的可能性已经不大了,尤其是选择做餐饮行业,就一定要做好艰苦奋斗的准备的,沉下心做积淀才是最重要的。
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