三文鱼这样做，真的是太鲜嫩美味了！

三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼，随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”。今天带来一道新奇的吃法，赶紧来看看吧。

清烤三文鱼

食材：蜂蜜芥末，三文鱼，甘蓝，南瓜，橙汁，柠檬，橄榄油，盐，胡椒

做法：将烤箱预热至200℃，清洗球芽甘蓝，并切半。将北海道南瓜切成易入口的大小。

往一个碗中，倒入橙汁、半份柠檬汁和些许橄榄油。撒盐与胡椒调味。将北海道南瓜和球芽甘蓝放入碗中，搅拌裹匀后倒入烤盘中，烤20-25分钟。

清洗三文鱼鱼排，并用厨房纸擦干，并切成大小均匀的小块。往碗中倒入剩余的柠檬汁、橄榄油和蜂蜜芥末，搅拌混合，撒盐与胡椒调味。

从烤箱中取出烤盘，然后将其温度调至180℃。将三文鱼排放到蔬菜上，刷上芥末酱。放回烤箱中，烤10分钟。