体味舌尖上的牛肉干，实在是妙不可言！

作为一个爱吃肉的吃货而言，有什么小零食能比得上牛肉干呢？牛肉干可是很多人休闲时的美味伴侣，没有了牛肉干之后，仿佛整个人生都变得无趣了。

这段时间小编我迷上了牛肉干，作为很常见的美味小吃，牛肉干真的是杠杠的，不仅吃起来异常美味，既可作为菜肴，又可当做休闲小吃，还有着丰富的营养。

要知道牛肉含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，在制成牛肉干以后既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又能久存不变质，且营养成分大多都保留了下来。

我们都知道多吃牛肉干有助于增强体质，是因为牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，因此它对体力的恢复与增强体质都有着明显的效果。不仅如此牛肉干中还含有丰富的蛋白质，具有维持钾钠平衡，有利于消除水肿，能帮助提高免疫力。

最近小编发现了一家与众不同的牛肉干，那就是巴适牛四川风干牦牛肉，他们家的这款牛肉干真的很不一样。

首先就是原料的不同，目前市面的大多数牛肉干都是采用了黄牛肉制作而成，可是巴适牛家的这款牛肉干的原料是牦牛，这些牦牛都是来自若尔盖天然湿地草原，以终身无劳役、逐水而据的半野生放牧方式自然生长而成，使得用这种牦牛肉制成的牛肉干在味道上更是鲜美无比。

其次，在工艺上也很不同，它是采用了九寨沟传统的风干晾晒工艺，在这个过程中不会像一些商家一样采用油炸或是先卤后晒干的方式，而是真的的风干晾晒，确保了牛肉在制成之后的肉制爽口又带有嚼劲。

好食材是看的见的，作为地道的九寨沟牛肉干，巴适牛家的牛肉干极富嚼劲而不柴，还可以用手撕成一条条的。他家的牛肉干一共有两种口味，五香与麻辣，两者相较而言，小编当然是更喜欢麻辣味的啦！吃起来真的是越嚼越香，越嚼越辣，吃起来超级过瘾。你更喜欢哪种口味呢？

这样一份牛肉干不管是作为追剧时的零食，还是无聊时的馋嘴小零食，亦或是补充能量，都是很不错的选择哦！不过不能因其好吃就多吃，风干的食物始终带有一定的火气，吃多了容易上火的，所以还是要适量。