香浓黑巧坚果小零食，一颗纵享丝滑酥脆！

爱吃零食可不只是女生的专属形容词了呢，谁让现在的零食如此琳琅满目呢，各种口味不说连造型和概念方面都深得人心，这样一来零食妥妥就成为了全民“杀手”！但很多零食吃多似乎不利于健康，尤其是膨化，高糖...

虽然我今天要给大家安利的零食也类属于糖，不过我之前试着做的时候就考虑到了。首先没有用很多高热量的食材，而且挑选的时候也充分考虑到了去均匀膳食营养。只单纯用高纯度的黑可可巧克力和混合坚果来做，味道也不赖。

黑巧克力和白巧克力相比较热量和甜度都要低几个度呢，而且纯度越高的黑巧克力口感越涩，吃起来就是最原始的可可豆味，用它来做零食压根不用担心热量超标；再者就是混合坚果了，这些种类丰富的坚果富含不饱和脂肪酸，摄食适量益于人体发育。

只是这两种食材如何巧妙做出一款小零食来呢？我们一起来学。

用料：混合坚果80g；黑巧克力150g

步骤一:将巧克力掰碎，放入碗内，加热至融化

步骤二：在融化的巧克力中加入混合坚果或其它自己喜欢的干果等，混合均匀

步骤三：用勺子将巧克力舀在碗里，形成一个个小饼

步骤四：放入冰箱冷冻20分钟左右，完全凝固就可以食用啦！

做这种小零食步骤很少而且也不讲究什么温度和火候，黑巧克力只要融化成浆最后能裹住坚果起到装饰效果就行，可以直接舀一勺倒入坚果表面也可以手拿坚果去蘸取巧克力浆！

就是这样做出来的纯手工黑巧坚果小零食，既没有所谓高热量高糖的负担，又没有色素和香精的添加，小孩子和孕妇吃也超级放心！最最重要的是，只要来上一颗就能享受到丝滑和酥脆双重口感呢。