三款丑美味,别因为颜值而忽略
有些食物金玉其外败絮其中。有些食物虽然外表长得丑,但剥开表象就能让人惊喜。不仅口味极好,吃过一次就万一忘记。以下推荐的三种食物就具备了这一特点哦!
杂粮面包
原料:
燕麦粉200克、小麦粉100克、亚麻籽、核桃、白芝麻、瓜子仁适量
步骤:
1、将小麦粉、燕麦粉搅拌在一起,揉成均匀的面团,开始一次发酵。
2、分割、滚圆。饧25分钟,重新排气、滚圆,放在烤盘上,进行二次发酵。
3、在表面喷水,沾上白芝麻、瓜子仁、核桃碎,烤箱220°预热,烤20分钟即可。
奥利奥油条
原料:
奥利奥饼干12块、高筋面粉30克、鸡蛋1个、水、玉米油适量
步骤:
1、将饼干里的夹心用小刀刮出来;饼干放进食品袋中碾成细粉。
2、锅中倒水和玉米油,烧开后关火,倒入饼干碎、高筋粉和鸡蛋
充分搅拌均匀,呈面糊状。
3、将饼干面糊装入裱花袋中挤出长条形,放入冰箱冷冻2小时以上。
4、提前将油条生坯取出回温几分钟,放入七层油温中炸制,捞出后放在吸油纸上吸掉多余的油脂。
5、饼干夹心放入微波炉中,用高火叮20秒后调匀,制成奶油巧克力酱。
6、炸好的油条上撒入糖粉,沾着奶油巧克力夹心酱即可。
椒盐臭豆腐
原料:
臭豆腐300克、盐、辣椒、花椒、味精适量
步骤:
1、烤盘铺上油纸,把臭豆腐一一码在油纸上。
2、放入预热好的烤箱里,170度烤20分钟。
3、烤臭豆腐的同时制作椒盐。取一些辣椒放入炒锅里,小火慢慢炒至焦黄,关火放入花椒,让炒锅的余温把花椒煸出香味。
4、把炒好的辣椒、花椒放入蒜臼里,加入两匙盐和少量的味精,捣成粉末。
5、臭豆腐取出来刷上一层油继续烤到表面酥黄,吃时蘸椒盐即可。
别看这些食物其貌不扬,味道真的很不错哦!
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