不跟风！元气芝士小食俘获味蕾

在《中国居民膳食指南》中，奶制品和豆类食物合并居食物宝塔第四层，并强调“每天应吃相当于300克鲜奶的奶类以及奶制品。” 豆类品中国人吃的多，种类也很多，但奶制品的接受度相对差一些，除了牛奶，大部分国人可能想不到其他合适的奶制品。

牛奶本身确实是很好的补钙食物，而今天所要说的“奶酪”，几乎是牛奶的10倍浓缩，它所含的钙也差不多是同重量牛奶的10倍。换句话说，300毫升牛奶中，含有300毫克左右的钙质，如果吃硬质奶酪，只要30克就够了，因此奶酪是营养密度很高的一种乳制品。

首先科普第一点，奶酪=芝士，其实关于奶酪的叫法有很多，芝士就是奶酪英文音译的名称，诸如法国，德国等奶酪都有不同的称呼。在国内超市奶酪的产品种类其实不算多，今天我就来为大家测评一款来自法国的百吉福芝士元气小食——芝力9.0！

包装设计，创意新潮

小巧的纸盒包装，充满年轻活力，有种“芝士就是力量”的感觉！并有蓝色的牛乳海盐，粉色的森林小浆果和绿色的清新抹茶三种口味可供选择。

打开包装可以看到，每一盒内部都包含8片单独装，能够轻松放入包包中，方便当做日常补充能量的小食。而每一条芝力上还写着不同的文案，“颜值和身材齐飞”，“吃完一口再加速”，“吃得有芝有味”……一字一句中，彰显出与众不同的态度。

它的开启方式深得我心，不同于一般的齿纹撕拉，百吉福的这款芝士小食，采用创新设计，在独立包装的上端，按照箭头提示，双手斜着向下分力轻拉，就能够将包装剥离，也不容易弄脏双手。

口感方面，缤纷浓郁

保守选择，我先挑选了牛乳海盐味。拆开后，轻咬一口感觉比较松软细腻，比平时软软化化的奶酪食品中多了一丝嚼劲，先能够感受到一股浓郁的奶香，回味中带着淡淡的海盐味道，非常好吃。

粉色款在打开包装一瞬间，淡淡的甜味就扑鼻而来，混合了果味的芝士，在奶味上虽没有蓝色款的浓，但口感变得更丰富，甜而不腻，我觉得小朋友应该会比较喜欢这一口味。

作为既是抹茶控又是芝士控的我把绿色留到了最后，刚入口时被浓浓的奶味包裹，在咀嚼过程中醇正的抹茶味慢慢浮现，没有很浓重的苦涩感，带着抹茶自然的清香。要说三种口味哪一种更好吃一些，就看你自己的味蕾喜好啦！

营养对比，元气满满

一般来说，制作1公斤的奶酪需要大约10公斤的牛乳，发酵生成后的奶酪蛋白质、脂肪、钙、维生A 、B2等营养成分可以达到鲜奶的7-8倍。

很多中国人因为种族和体质原因，会有乳糖不耐受的困扰，最常见的表现就是喝了牛奶之后容易拉肚子。但吃奶酪就没有这样的问题，因为在生产过程中，大多数乳糖会随乳清排出，余下的也通过发酵作用形成了乳酸。

对比与普通纯牛奶的配方表可以见得（右为百吉福奶酪），每100克中，奶酪的脂肪、蛋白质、钠等含量远远大于纯牛奶。除了开袋即食，也可以沾蜂蜜吃，配合饼干面包等多种趣味吃法。

食用场景，能量爆棚

牛乳蛋白质是优质蛋白质，芝力每100克含9克蛋白质，适合爱运动的办公室白领在办公室以及健身房食用：

1、忙碌工作，没时间好好吃东西，肚子饿了身体电量不足，更没脑子好好思考。这个时候来一片芝力9.0补充元气能量，重启大脑和身体，帮你恢复更好的工作状态！

2、运动前后，来一片芝力不仅可以促进疲劳的恢复，提高运动能力，还能帮助白领们增肌身体抗衰老。

今天的测评就到这，这款百吉福芝力9.0元气小食可以说是美貌与营养美味并存的小食，不如就从现在开始，给自己补充一片芝力，给自己注入一些元气吧！