一包坚果做4种甜点，第一种最惊艳

随着“烘焙风”的兴起，越来越多的人，喜欢自己在家里制作各种甜点，享受的不仅是美味的口感，更是自己动手制作的过程。在夏日炎炎的午后，一杯冷饮，搭配一份自己做到的甜点，精致的生活就是如此简单。

但是，对于很多刚进入烘焙界的新手来说，做操作过于复杂的甜点，确实难度很大。那就不如试试，简单这份简单易做的坚果甜点教程吧！一包坚果就能做4种，绝对会让你吃到爽。

【坚果蛋糕】

食材：草莓100g、鸡蛋3个、低筋面粉58g、白糖50g、绵白糖35g、每日坚果1包、食盐2g、色拉油30ml、牛奶200g。

做法：

1、分离3个蛋黄，放入30g白糖、30ml色拉油、200g温牛奶拌匀，倒入过筛的低筋面粉拌匀。

2、先将坚果切碎，放入蛋黄糊中搅拌。 再将在蛋白中加盐、白砂糖用打蛋器打至中性泡发。

3、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋白糊中，上下搅拌均匀。

4、倒入八寸蛋糕模具中，震两下，震出大气泡。烤箱170度预热5分钟，放入烤箱。先用170度烤6分钟，然后用150度烤40分钟。

5、烘焙后，将蛋糕取出抹上奶油。再将草莓对半切开，均匀摆放在奶油上方即可。

————所需材料————

全程采用恒温加工而成的混合型坚果，每一包都是25g的精准定量，不仅营养均衡，而且口感酥脆鲜香。不管是直接食用，还是搭配其他食材做成甜点，营养都是满分。

【坚果冰淇凌】

食材：牛奶254毫升、每日坚果1包、鸡蛋2个、奶油100毫升、白糖2勺，冰淇凌盒子一个。

做法：

1、蛋黄加白糖，用奶油搅拌机打发，打久一点。黄黄的蛋液慢慢就发白了，还会有很多蓬松的泡泡 。

2、 把牛奶倒入奶锅，中火烧开，两分钟后关火。放置一旁，稍微晾凉。然后把奶往蛋液中倒，一边倒一边搅拌。

3、把坚果碾碎，倒入奶油混合物中。再将奶油混合物，装入冰淇凌盒子里，放入冰箱冷藏一整晚。

4、最后一步，拿冰冻好的冰淇凌，再它上面撒上坚果碎末即可食用。

————所需材料————

原产于皖南的土鸡蛋，因其雨量充足、气候温和的养殖环境，所产出的土鸡蛋含有丰富的维生素和优质蛋白。尤其是24小时全自动控温控湿的储存方式，所以口感更为鲜香嫩滑。

【坚果曲奇】

食材：糖粉80g、低筋面粉260g 、黄油150g 、鸡蛋液适量 、每日坚果250g。

做法：

1、 把准备好的黄油、糖粉用打蛋器搅拌均匀，成羽毛状。

2、然后，再加入蛋液以及低筋面粉和坚果，搅拌均匀后装入保鲜袋成长方形，放入冰箱冷藏。

3、冷藏后切成小块，烤箱预热到170度， 放入烤箱烘焙15-20分钟即可。

————所需材料————

源自新西兰进口的黄油块，口感绵密顺滑，闻起来还有一股淡淡的香味。用于烘焙曲奇的时候，不仅可以增加面团的可塑性，而且还能使得口感更加酥脆。

【坚果冰棒】

食材： 牛奶150克 、玉米淀粉10克 、黑巧克力40克、水30克 、 淡奶油20克 、白砂糖35克。

做法：

1、将巧克力切小块，加入一半量的牛奶，温热至巧克力融化即成巧克力酱。

2、锅中倒入剩余牛奶和砂糖煮至微沸， 先加入巧克力酱拌匀，再加入淀粉水，煮沸2-3分钟。

3、 煮沸后，搅拌均匀放凉。再加入淡奶油拌匀，最后撒上切碎的坚果仁， 倒入冰棍模具中，冷冻3小时以上定型即可 。

————所需材料————

与众不同的瑞士莲黑巧克力，拥有浓郁的色泽和迷人的芳香，一枚入口，馥郁的香气瞬间充满味蕾。特别是精心调配的黑焦糖以及花香香调，清新回甘，悠远而绵长。

爱吃甜点，就不要再买啦！自己在家做，才是真正地健康、实惠。