芝士控福音，美味不发胖！

“芝士分子”对芝士的喜爱是狂热的，可是又怕吃胖怎么办？宝妈教大家一道“芝士咸蛋黄焗三文鱼”，这是一道极具创新的菜，美味好吃，还不会发胖噢。主料：三文鱼、咸蛋黄、芝士辅料：油、盐、土豆、胡萝卜、黑胡椒、

“芝士分子”对芝士的喜爱是狂热的，可是又怕吃胖怎么办？宝妈教大家一道“芝士咸蛋黄焗三文鱼”，这是一道极具创新的菜，美味好吃，还不会发胖噢。

主料：三文鱼、咸蛋黄、芝士

辅料：油、盐、土豆、胡萝卜、黑胡椒、柠檬汁

做法：

1、用擦丝器将芝士削成丝状，洗净的三文鱼切成方块状，咸蛋黄搅拌成碎末状

2、将胡萝卜和土豆洗净后切成块状，放入水中炖煮两分钟左右

3、等油烧热，然后倒入咸蛋黄，当锅中的蛋黄开始冒泡时适量加水煮一下

4、将三文鱼下锅，小火翻炒一下，可以依据自己口味加入黑胡椒，或者挤些柠檬汁，不需要炒太久，只要稍微翻炒下就行。

5、将之前被炖煮的胡萝卜和土豆取出，放入到底部被均匀刷油的烤盘中

5、将三文鱼也均匀倒入烤盘中，最后在上面撒上芝士，放入温度为300度的烤箱中，烤上五分钟左右

6、出炉后可以在上面撒些葱花之类进行点缀