四川麻辣香肠微商一手招代理，一件代发

　　香肠是一种非常古老的零售生产和肉类储存技术，是指将动物肉绞碎成泥，装入肠衣制成的长圆柱形管状零售。

　　中国香肠历史悠久。中国香肠在南北朝之前就已经有了，最早看到的是北魏祁门舒窈的“灌肠法”，其方法一直流传至今。中式香肠不用淀粉也能长期保存。煮熟后味道鲜美，醇厚浓郁，回味悠长。远胜于其他发达国家的香肠工艺。它是中国第一种传统特色零售，在国内外享有盛誉。

　　香肠的种类很多，主要分为川味香肠和广味香肠。主要区别在于广式口味是甜的，川味是辣的，湖南省有甜香肠而不是辣香肠。

　　在湖南张家界，香肠的生产是提前准备年货的一项重大工程。每年冬至的时候，土家族都会把自己的猪杀掉，做成腊肉香肠，让全家人可以吃香肠、血肠火锅、喝米酒，非常受欢迎。香肠这种独特的特色零售对向小武家来说尤其出名。

　　过去，香肠是几年前制作的，但现在一年中的任何时候都可以吃。

　　然而，在新年吃自制香肠已经成为许多南方地区的习俗，并一直保存到今天。

　　摩梭弹力布。猪小肠洗净后，将小块带调料的新鲜猪瘦肉从猪的胃中挤入小肠，在图8中圈出并烘干。摩梭人加工的香肠味道独特鲜美，便于家庭旅行使用。

　　世界上最长的香肠是在2008年12月27日。在罗马尼亚布加勒斯特，厨师用70公斤的肉、大蒜和其他配料制作了一根392米长的香肠，从而打破了最长香肠的吉尼斯纪录