民间小店,美食麻花小辫,招全国代理

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  现在是一级代理 扭曲的长发绺怎么炸? 生面团的制作方法: 主材;面条10斤,明矾3两,碱4两,白糖5两。六个鸡蛋。6两油,1斤老面。

  五公斤水。 1.用水溶解明矾、碱和旧面粉,加入白糖、鸡蛋和基础油,搅拌均匀,加入面粉。 2.把面条搅拌成光滑的面团。睡醒60分钟左右,就可以做面皮了。 3.将面条拉成70克,反向拧成条状,将两股拧在一起,转过三分之一,拧成一股。 4.清醒一段时间就可以炸了。油温80%热时,炸至金棕色,捞出。

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