自己做烘焙创业 从哪里着手?

　　烘焙产品不仅可口美味，食用起来还很方便，已经成为很多人的新宠，也早已经融入到了人们的生活当中。随着市场需求不断增多，有投资眼光的人们也看到了无限商机，此时想要投资开店的人也纷纷不断。自己创业难免会有些困难，需要做的准备工作也很多，这样才能少走弯路，不会处处碰壁，那么自己做烘焙创业从哪里着手？

　　投资开一家烘焙店还是很有前景的，市场发展空间也很大，这与人们的生活方式和饮食理念变化直接相关。不过整个市场的竞争非常激烈，在这样的现状下，就需要提前做好规划和布局，找到自己的亮点和优势，才能迅速的脱颖而出，并得到顾客的信赖和认可。

　　1、根据市场调研做好准确定位。开烘焙店首先要锁定目标顾客群体，此时就要对自己的店面进行定位，做好市场调研之后，就能够掌握当地的消费水平和生活需求，然后就可以确定店面的档次。若是开一家高档的烘焙店，不仅投入的成本多，就连选址的地段都会有更高的要求，这也是在投资之前都需要充分考虑到的。

　　2、根据自身情况选择投资方式。现在可供大家选择的创业方式非常多，不仅能够自己开店，还能借助品牌的影响力来揽客，这就是所谓的品牌加盟。若是有丰富的经验和进货渠道，懂管理和营销，确实是可以依靠自己的，若是经验不足不妨考虑加盟一个实力品牌，从而在享受品牌效益的同时还能得到总部的扶持指导，不会有后顾之忧。

　　3、要做好选址工作和店面装修。确定了市场定位和投资方式之后，就可以考虑评估商圈做好选址工作了，一般来说选择的店面无论是地段还是大小，都需要与自身的投资能力相符，也要与当地市场的需求相符，交通便利位置明显即可。而装修的时候也要符合店面的档次，给人们一种十分舒适的感觉，这样就能给顾客留下好印象，回头客也会增多。

　　4、做好宣传推广创新营销模式。刚开的新店若是不去宣传推广，不做营销活动，还是很难吸引顾客眼球的。而营销也是需要讲究方法策略的，做好方案之后就可以开展促销活动，由此就能达到拓客的目的。当然双线营销及多元化发展都会让店里的生意越做越好，完全能够在竞争激烈的市场上迅速站稳脚跟，得到长远的发展。

　　投资创业一定要有合理的规划和安排，不能一味的只看眼前利益。烘焙店的经营方式自由灵活，对投资门槛也没有太高的要求，只要能够制定一套适合自己的投资方案，就能在今后的创业过程中省心很多。整个市场投资环境很好，顾客群体也在不断增多，此时做出正确的投资决策，就能大展拳脚，不仅可以轻松立足持续发展，还能喜获财富和事业，迈向更高的人生舞台了。