油焖虾这样做才好吃,孩子说顿顿吃都不腻
很多孩子都喜欢吃虾,我家孩子也是经常让我做。由于大虾营养丰富,而且虾壳还能补钙,所以为了孩子的身体,就学会了做油焖虾。对于正在减肥的人来说,虾很适合补充蛋白质,而且不长肉哦!
食材:
鲜虾600克、洋葱半个、酱油15克、蚝油15克、料酒10克、蒜末3克、姜片4片
做法:
1.虾剪去虾须,在虾背的第三个关节那里用牙签挑出虾肠。
2.洋葱洗净切丝,买的是白洋葱,个人觉得比红的好吃,红的比较呛。
3.热锅,放入适量的油,爆香姜蒜。
4.大火,虾入锅快速翻炒。
5.倒入料酒翻匀。
6.加入酱油蚝油翻炒上色。
7.倒入洋葱丝。
8.翻炒片刻加入葱花即可出锅。
好了,油亮亮的油焖虾已经做好了,看起来超有食欲啊,赶紧来做一个,这味道吃过就忘不掉!
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