美味的四川小吃，简直辣的上火！

天气渐凉的初秋，品一口香辣鲜脆的肥美蟹肉，来一份入口即化的芭叶糍糯，吃一盘麻香四溢的重庆辣子鸡，如穿越至四川的茶馆和街巷，开启对闲适安逸生活的期待。

俗话说，“食在中国，味在四川。”四川美食花样多，味道也巴适。一道道川麻椒香的菜品尽呈盘中，就连不擅吃辣的都能轻松驾驭， 四川美食这么多，一定有你的爱。

1.川式香辣蟹

精心挑选鲜香肥美的肉蟹，配合浓浓的四川风味，开启一场香、辣、鲜、脆的蟹鲜之旅。

2.叶儿粑

选料考究，工艺精细的叶儿粑，用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸。香气浓郁，入口糍糯。

3.辣子鸡

色泽鲜亮的辣子鸡从视觉上就已让人欲罢不能，鸡肉在干香的麻椒和鲜香青花椒的浸润下，麻香四溢。

4.冷锅串串

冷锅串串香源自四川成都或乐山，是据说是由火锅（另一说是冷锅鱼）的一种演变，它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

5.双流兔头

兔头在秘制调料的熬制下，经过一定时间的烹煮，酱香浓郁，肉酥而不烂，变成了吃起来欲罢不能、麻辣鲜香、回味悠长绝佳美味了。主要提现了一个麻，味道的程度有几种，主要是麻，吃完后，嘴唇麻麻的感觉，挺好的。

6.钵钵鸡

以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。这个冷串串类似，但是用料是不同的，钵钵鸡，顾名思义，都是用鸡做食材，汤的配料也不同，钵钵鸡的主要提现了一个脆，爽口。