麻辣过瘾的零食,嗜辣吃货一定不能错过

相信身边总有爱吃辣的小伙伴,无辣不欢,一天不吃就浑身难受。确实,辣这种味道已经成为了中国的美食符号之一,辣是一种瘾,让人沉迷,吃完嘴巴火辣辣,别提多痛快了,那么这些辣味零食,爱吃辣的你吃过吗?

01香辣卤藕

莲藕,是我们日常生活中的一种普通的家常菜,吃起来脆脆甜甜的,很多人都很喜欢,香辣卤藕同样不能错过,莲藕最好吃的品种要数九孔莲藕了,这种莲藕根茎粗壮鲜脆甘甜,用天然香料精心卤制之后,香辣诱人,吃起来脆爽可口,香咸辣三种味道混合在小小的藕丁里,风味十足。

麻辣过瘾的零食,嗜辣吃货一定不能错过(图1)

02劲辣鱼尾

湖南人爱吃辣大概是融到他们的血液里了,对于每一种食材都能将“辣”这一追求发挥到极致,他们将洞庭湖的鲜美草鱼的鱼尾采用火烤烟熏的方式熏制,再加上香辛料、辣椒等,制作成特色鱼尾小吃,烟火的香气和辛辣混合在一起,鱼尾肉质紧实,带你领略地道湖南风味。

麻辣过瘾的零食,嗜辣吃货一定不能错过(图2)

03麻辣豆干

豆干是很多人最爱的零食之一,它没有太多的脂肪和卡路里,口感嚼劲十足,豆干的制作一般要经过多次的卤制和烧烤,才能让味道更加鲜美,尤其是经过各种调料调味过的豆干,吃一口,火辣辣的味道在舌尖萦绕,让人口水直流。

麻辣过瘾的零食,嗜辣吃货一定不能错过(图3)

04泡椒凤爪

泡椒凤爪原本是重庆民间的独特美食,但是因它的酸辣爽口、肉质肥美而火遍大江南北。泡椒凤爪的精髓在于泡椒,泡椒一定要选用野山椒,这样卤制出来的凤爪味道才够酸够辣。色泽晶亮的鸡爪在卤制之后,肉质鲜韧,辣的更过瘾,让人爱不释口,不一会就能消灭一袋泡椒凤爪。

麻辣过瘾的零食,嗜辣吃货一定不能错过(图4)

05麻辣大面筋

麻辣面筋可算是辣味零食界的top了,原料是小麦粉,经过揉搓压制之后,做成根根有嚼劲面筋,大量的调味料调制下辣味十足,但是又带着些丝丝的甜味,缓解着辛辣的辣味,甜辣相交,味蕾得到了充分的满足,吃了还想吃。

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