糯米藕好吃有诀窍,很多人以为做法很复杂
很多人都很喜欢吃糯米藕,特别是孩子们更是喜欢,有些人想自己制作,但苦于没有经验不知如何下手。其实糯米藕的制作方法特别简单,下面就一起看看如何制作的吧!
首先需要莲藕去皮,去掉一端的蒂,不要扔掉,备用,洗净莲藕。
糯米提前泡三小时,如果时间允许,时间最好是一晚上。
将糯米用筷子塞入藕洞里面,这一步需要耐心哦,不用着急。
塞满糯米的莲藕将蒂部盖上,用牙签固定好。
这步非常关键,准备好红糖,红枣可有可无,红糖的作用是增味,上色,不能用白糖代替。
将莲藕、红糖、红枣放入高压锅,压30分钟即可,等凉了后取出,淋上蜂蜜即可。
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