广西的五大美食，在广西一定不能错过！

广西是中国南部沿海地区，作为沿海地区我认为靓丽的风景是少不了的，美食更是多的数不胜数，来到广西的人们必定会品尝一番这里的“山珍海味”。

可以说广西的美食堪称是人间美味了，今天我就带大家一起来看一下吃过后赞不绝口的5大广西美食，好吃到停不下来，看你吃过哪几种？

〖螺蛳粉〗

广西的粉最为出名，尤其是螺蛳粉，螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，米粉是柳州独有，再加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，酸辣可口，米粉的弹性，加上螺蛳汤的鲜味，味道别提都多美味了！这也是当地人招待客人的一道主食。

〖阳朔啤酒鱼〗

阳朔啤酒鱼，是广西阳朔有名的地方特色菜，选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，再用当地独有的生茶油烹炸，最后用当地产的啤酒进行焖制，具有独特的香酥鲜嫩风味，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，汤鲜美至极，外地游客小吃过之后都对它赞不绝口，是当地人待客的美食之一。

〖桂林米粉〗

桂林米粉以其独特的风味远近闻名，它是广西桂林的一道特色小吃，选用上好的大米进行磨制成米粉，米粉洁白、细嫩、软滑、爽口，汤是由猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁，卤水有独特的风味，这就是桂林米粉得以出名的原因，这是一道很受当地人喜爱的一道主食，每家每户都会做这种桂林米粉。

〖马碲糕〗

马蹄糕是广西地区族传统甜点名吃之一，也是最受当地人欢迎的甜点之一，用糖水拌合荸荠粉蒸制而成，其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜，是小孩子们经常拿来当零食吃的一道甜品，也被外地人赞叹不已。

〖炒粉虫〗

炒粉虫是广西独有的一道特色美食，听到名字我们都很恐慌，这不是炒虫子吗？其实不是的，这道菜肴是一道米制品，选用颗粒饱满的大米磨成浆蒸熟，将煮好的粉在簸箕背上搓成条状，形状像极了虫子，因此当地人叫做“炒粉虫”，味道鲜美至极，是小孩子们最爱吃的美食之一。