只要一口扎入卤味小吃,就会无法自拔
在我们的美食界中,卤味的小吃其实已经是见怪不怪的了。甚至还有些人把卤味的小吃当作下饭菜吃呢,不管是什么样的卤味,它们的颜色是相当的深。大概这就是卤味的特点之一吧~
实不相瞒, 卤味是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。每一道卤味都有着十分足的香味,它可以将你的味蕾彻底得勾引住哦。 就连下午茶店铺中,都有着卤味小吃的身影。
话说……你们有吃过哪些的卤味小吃呢?小编今天就给大家带来相当多的一系列卤味小吃哦,准备好了吗?接招吧!
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鸭类卤味
谈起卤味小吃,可能在你们的脑海中第一闪现的就是鸭类了。毕竟鸭子身上有很多个部分都是美味哒,在我的挑选当中,觉得以下这些部位的卤味比较好吃一些哦~赶紧来试试吧!
呐!就是鸭子的脚掌呦,你们有没有发现鸭子是会游泳的,正是它们的爪子用有一个叫幞的东西。那不得来尝试一下呀!一口就是有劲道的鸭肉,超级过瘾。伴随着香辣的口感,简直让我欲罢不休呀!它且是没有骨头的鸭掌了,这下子可以痛快吃起来了~舒服!
接下来就是鸭胗了,其实就是鸭的肾。它的口噶是你想不到的脆哦,你可以试着一个鸭胗直接放嘴里~这可是相当满足呀,一个又一个的简直不让人停下。看来我要备着一箱才行呀,不然吃完了我可不知道在哪儿找!
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鸡类卤味
谈起鸡,我满脑子就是鸡腿。因为鸡身上的肉最饱满不过的就是鸡腿了,话不多说,赶紧来尝尝吧!绝对让你爱不释口哦!
它可是无穷牌子的鸡腿哦,小小的一只,却上我无法自拔。它秘制的酱汁超迷人,先来一口肉。哇塞,简直不要太好吃了哦!劲道的肉质中还渗透着肉汁呢!好不好吃自己来体会,吃完就连骨头都要嚼碎的那种。不是我要磨牙,而是连骨头里有种酱汁的存在~
小鸡腿不过瘾?那就来只超丰满的鸡腿吧,它的肉你是一口都解决不了的。想吃掉头上的脆肉,接着就能轻松吃上鸡腿肉啦~鸡腿有着迷人的鲜嫩口感就算了,居然还有香辣来刺激我的味蕾。这个鸡腿怕是“活腻”了,让我先吃上几只再说吧!
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猪类卤味
有了以上的鸡鸭类的卤味,你以为这样就结束了吗?还有蛋白质超足的猪类呢!你们知道它最经典的部位是哪吗?让小编带你来吧~
嘿嘿,可爱的猪尾巴居然也被做成了卤味。你们有没有觉得看起来有点像鸭脖子?小小的一段,正好能够让我一口放入嘴里嚼。那劲道的猪皮~再是软嫩的猪肉,简直好吃到说不出话了!并且吃完后必定是要嘬手指的呢~
尝过了可爱的猪尾巴后,怎能把含有满满的胶原蛋白猪蹄给忽略掉呢?它对于女性来说可是一种很好的美颜食材哎,把它制作成卤味,吃10只也不是不可能!一口贼丰富的猪皮与猪肉相结合,并且油而不腻。哇塞,好吃到没话说了……
好啦,今天小编给你们分享的卤味就到这里咯。只要你吃上一口,你就能感受到什么叫做无法自拔了!
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